Recette de quatre-quarts aux canneberges de Noël

Ce quatre-quarts aux canneberges de Noël est un dessert festif et savoureux qui combine l’acidité des canneberges avec la richesse d’un quatre-quarts classique. Voici comment le faire :

Ingrédients:

Pour le gâteau :

• 1 tasse de beurre non salé, ramolli
• 2 tasses de sucre granulé
• 4 gros oeufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 3 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de crème sure
• 2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées, hachées grossièrement

Pour le glaçage :

• 1 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de jus d’orange
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la décoration (facultatif) :

• Canneberges supplémentaires
• Zeste d’orange

Instructions:

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