Lorsque le temps est pluvieux et humide, les planches à découper en bois commencent à moisir si vous ne faites pas attention. Ne vous précipitez pas pour laver la planche à découper avec du savon lorsqu’elle est sale ou moisie. Appliquez une petite astuce ci-dessous, la planche à découper sera comme neuve au bout de 5 minutes et ne moisira pas après une longue période.
Une bonne planche à découper est aussi importante que les aliments qui y sont hachés ou tranchés. L’utilisation d’une planche à découper de mauvaise qualité peut faire en sorte que la lame s’émousse plus rapidement, ce qui oblige les bactéries à rester et à se reproduire davantage.
Les planches à découper en bois sont évidemment plus respectueuses de l’environnement et plus sûres à utiliser, mais désinfecter la planche à découper n’est pas simple, si vous ne savez pas comment faire. L’eau chaude savonneuse peut nettoyer la planche à découper, mais elle peut provoquer un dessèchement excessif de la planche à découper en bois et même une déformation. Utilisez des ingrédients disponibles dans votre maison qui sont très respectueux de l’homme.
Lavez les planches à découper avec du vinaigre, du dentifrice et du bicarbonate de soude
Préparer:
– Vinaigre blanc, sel, dentifrice, brosse à dents, huile de cuisson, bicarbonate de soude.
Étape 1 : Utilisez du vinaigre blanc et du sel désinfectant
Le vinaigre blanc a un fort effet adoucissant, il peut donc adoucir les taches tenaces sur la planche à découper, alors versez d’abord une quantité appropriée de vinaigre blanc sur la planche à découper, afin que le vinaigre soit uniformément réparti sur la planche.
Saupoudrez ensuite uniformément une quantité appropriée de sel sur la planche à découper. La raison de saupoudrer le sel de table est que le sel de table est sous forme granulaire, a non seulement une bonne friction, mais a également des effets antiseptiques et antiseptiques.
Étape 2 : Utilisez du dentifrice et une brosse à dents pour nettoyer
Ensuite, prenez une vieille brosse à dents et mettez du dentifrice dessus. Frottez la planche à découper encore et encore avec une brosse à dents, tout comme nous nous brossons les dents.
Le sel et le dentifrice ont une très bonne capacité de nettoyage, ils sont donc très utiles pour nous dans le nettoyage des planches à découper. La combinaison des deux a une forte force abrasive.
Nous badigeonnons les planches à découper avec du dentifrice. Ce dentifrice peut non seulement frotter la surface de la planche à découper, mais peut également nettoyer complètement les marques de couverts sur la planche à découper, laissant les bactéries et la saleté sans endroit où se cacher. Il suffit de se brosser les dents quelques fois pour le nettoyer, puis de le mettre dans l’eau pour le nettoyer.
Étape 3 : Appliquez une couche d’huile de cuisson
Après avoir nettoyé la planche à découper, nous devons la sécher. Nous pouvons étaler une couche d’huile de cuisson sur la surface de la planche à découper. L’huile de cuisson peut non seulement entretenir les planches à découper, mais aussi empêcher efficacement nos planches à découper de moisir et de se fissurer.
Ensuite, nous recouvrons la planche à découper d’une couche de pellicule plastique et la laissons ainsi pendant 4 à 5 heures pour que l’huile de cuisson soit absorbée uniformément par la planche. Attendez que le temps soit écoulé pour retirer l’emballage.
S’il reste trop d’huile de cuisson sur la planche à découper, n’utilisez pas de liquide vaisselle pour la nettoyer. Au lieu de cela, saupoudrez-le de bicarbonate de soude pour le nettoyer. Parce que le bicarbonate de soude a une forte capacité à absorber l’huile, c’est un bon assistant dans notre cuisine pour éliminer l’huile. Après un tel nettoyage, la planche à découper ne moisira pas pendant un an.
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