Quiche au thon

Ingrédients:

– 1 pâte brisée

– 1 cuillerée à soupe de moutarde

– 1 boite de thon entier (140 g égouttés)

– 2 tomates

– 4 œufs

– 2 cuillerées à soupe de crème

– 50 g de fromage râpé: emmental, comté, gruyère à son goût