BRIOCHE 100 % CHOCOLATE
Pâte à Brioche au Chocolat : 220 g de farine de force W380 30 g de sucre granulé 30 g de cacao en poudre 3 g de sel 15 g de lait entier 5-6 g de levure fraîche 170 g d’œufs entiers (3 œufs) 125 g de beurre non salé, à température ambiante Pâte de … Lire plus